Review Cemilan Gem Rose Ayoma - Biskuit Gula Djadoel

Published: Sunday, 02 July 2017 Written by Dipi

 

"Bukan cuma lagu yang bisa mengingatkan pada masa lalu, kue jadul pun bisa"

Yuhuuu... MaDip punya cemilan ini nih. Biskuit gula jaman baheula. Dapat dikasih dari isi parcel yang saya terima lebaran ini. Cukup surprise juga waktu liat pertama kali. Maklum saya ga tau kalau ada versi kemasannya yang seperti ini, taunya ini biskuit muncul di momen-momen hari raya di dalam toples toples kaca jadul di rumah dulu waktu saya masih kecil. Trus belinya juga kudu di pasar, beli kiloan. Jadi, dengan perasaan semacam rada norak, saya langsung putuskan untuk review 😁. 

Yuk yuk kita obrolin satu satu poin reviewnya.

 

Picture : Kemasan biskuit tampak depan

 

Kemasan

Kurang lebih kemasannya seukuran telapak tangan orang dewasa yang direntangkan. Bungkus plastik mengkilap dan keras, khas bungkus cemilan. Disainnya meski dibikin ceria tapi entah kenapa kok berasa jadulnya. Tampak bagian depan ada keterangan tentang produsen (rupanya pabrikan PT. UNITED WARU BISCUIT MANUFACTORY Sidoarjo) dan kode ijin produksi BPOM RI MD 227114115131. Berat bersih 40 gram.

Picture : Kemasan biskuit tampak belakang

 

Di bagian belakang kemasan tertera informasi komposisi bahan, informasi nilai gizi, dan batas expired. Cukup lengkap ya ternyata infonya untuk kategori produk cemilan. Kesannya cemilan ini memang diproduksi pabrikan yang melewati serangkaian proses yang terstandard dengan baik. Bukan beli kiloan lalu di label sendiri.

 

Komposisi

Mari kita intip komposisi bahannya. Tepung terigu, gula, minyak nabati, pengembang (amonium bikarbonat, natrium bikarbonat, telur, garam, pengemulsin : lecitin kedelai, pewarna Ponceau 4R CI 16255, kuning FCF CI 15985, Tartrazin CI 19140, Biru berlian CI 42090)

 

Dari yang saya baca-baca hasil searching via google, menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.033 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan, daftar pewarna sintesis yang diperbolehkan, namun dibatasi penggunaannya, antara lain tartrazin, kuning kuinolin, kuning FCF, karmoisin, ponceau, eritrosin, merah allura, indigotin, biru berlian FCF, hijau FCF, dan cokelat HT. Pewarna makanan sintesis tersebut diperoleh secara kimia dengan mencampur dua atau lebih zat menjadi satu zat baru.

Nah kalau kita lihat lagi komposisi cemilan biskuit gula ayoma ini, tampaknya ga ada yang masuk kategori pewarna yang berbahaya ya. Coba dibantu dicek juga nih, siapa tau saya salah info atau kurang update.

 

Informasi nilai gizi

Takaran saji 10g

Jumlah sajian per kemasan 4

Artinya, setiap satu kemasan dapat dibagi menjadi 4 sajian atau dapat dikonsumsi sebanyak 4 kali dengan tiap frekuensi konsumsi menghabiskan satu sajian. Setiap label informasi nilai gizi merepresentasikan kandungan nutrisi untuk satu sajian, bukan satu kemasan.

 

Energi total 40 kkal

Energi dan lemak 5 kkal

Total kalori itu ialah untuk satu takaran saji. Karena dalam label biskuit tercantum jumlah sajian per kemasan empat dan jumlah energi total sebesar 40 kkal, itu berarti kita mengonsumsi 4x40 kkal = 160 kkal jika seluruh biskuit dalam kemasan itu dihabiskan dalam satu waktu.

Menurut info yang saya peroleh hasil browsing, porsi kebutuhan zat setiap individu setiap hari terdiri dari 50% untuk karbohidrat, 30% untuk protein dan 20% untuk lemak. Dengan begitu, saat kita membeli makanan atau minuman kemasan, persentase zat-zat tersebut semestinya masih di bawah batas komposisi agar bisa mengonsumsi jenis makanan lain yang diperlukan tubuh. Persentase ideal untuk zatzat tersebut dari makanan/minuman kemasan berada di bawah 20% angka kecukupan gizi (AKG).

Selain itu, produsen biasanya menghitung persentase AKG itu mengacu pada kebutuhan energi 2.000 kkal yang belum tentu sesuai dengan kebutuhan kalori kita setiap hari.

Kalori total menunjukkan seberapa banyak energi yang akan didapat dari setiap sajian makanan. Semakin banyak sajian yang dimakan, semakin besar jumlah kalori yang diperoleh. Penulisan kalori biasanya disertai dengan kalori dari lemak yang dihitung tersendiri, karena tidak termasuk kalori total. Pada cemilan biskuit Ayoma ini satu bungkusnya memiliki informasi kalori total sajian sebanyak 40, dan kalori dari lemak sebanyak 5. Jadi, jika kita memakan dua gelas, maka kita akan memperoleh 80 kalori, ditambah 10 kalori dari lemak. Duh, mudah-mudahan hitungan saya benar ya 😁, maklum makhluk awam.

Kalori harian biasanya merujuk angka kebutuhan kalori per hari atau sebesar 2000 kalori. FDA mengelompokan kadar kalori dalam kemasan sebagai berikut:

  • Rendah, jika kadar kalori mendekati atau sekitar 40
  • Sedang, jika kadar kalori mendekati atau sekitar 100
  • Tinggi, jika kadar kalori mendekati atau sekitar 400 

 

Jumlah per sajian % AKG %DV

Lemak total 1g 2%

Protein 1g 2%

AKG, atau yang kadang juga ditulis Daily Values (DV), merujuk pada kebutuhan energi harian rata-rata yaitu sebesar 2000 kalori. AKG menunjukkan jumlah kadar nutrisi baik dalam satuan berat seperti milligram (mg) atau gram (gr), maupun penyajian dalam bentuk presentase (%) AKG. Setiap nutrisi memiliki rekomendasi jumlah konsumsi harian masing-masing, sedangkan persentase AKG diperoleh berdasarkan proporsi kandungan nutrisi dalam sajian, dibandingkan rekomendasi jumlah konsumsi harian. Kebutuhan nutrisi harian dikatakan terpenuhi jika % AKG dari nutrisi tersebut mencapai 100%.

 

Jumlah per sajian  %AKG %DV

Karbohidrat total 8g 4%

Gula 5g

Natrium 40mg 2%

Beberapa kandungan yang harus dibatasi dari konsumsi makanan kemasan adalah lemak jenuh dan lemak trans, gula tambahan, dan garam (natrium/sodium). Kandungan nutrisi ini biasanya mudah terpenuhi dari berbagai jenis makanan. Jika berlebih, akan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, hipertensi, dan kanker. Oleh karena itu, carilah makanan kemasan yang kandungan nutrisi tak baik tersebut kurang dari 5% AKG.  Perlu diketahui, beberapa nutrisi seperti lemak jenuh atau lemak trans tidak memiliki % AKG, maka batasi asupannya hingga kurang dari 20 gram per hari. Gimana ya dengan cemilan Ayoma ini. Kalau lihat dari informasi di kemasannya sih tidak lebih dari 5%, berarti cukup aman.

 

Beberapa nutrisi seperti vitamin, protein, mineral, dan serat diperlukan untuk menjaga keseimbangan nutrisi setiap hari, mencegah berbagai penyakit dan gangguan kesehatan. Misalnya, pemenuhan kecukupan AKG dari kalsium dapat mencegah pengeroposan tulang zat besi (iron) dapat mencegah anemia, dan vitamin C diperlukan untuk memperkuat imunitas tubuh. Oleh karena itu, untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tersebut, pilihlah makanan/minuman kemasan dengan label kecukupan nutrisi sekitar 20% AKG atau lebih. Untuk makanan penuh gizi tampaknya Ayoma tidak termasuk kategori, ini sih murni cemilan, makanan selingan.

 

Semua informasi tentang gizi di atas saya peroleh dari investigasi singkat searching-searching di Google 😁. Lumayan buat tambah wawasan.

 

Dekorasi Produk

Warnanya agak beda loh dengan biskuit yang dulu. Kalau yang dulu seinget saya warnanya lebih kecoklatan, yang Ayoma warnanya lebih terang. Topping gulanya masih sama, warna warni ceria seperti pada gambar di atas.

 

Rasa

Nah, akhirnya kita balik lagi nih ke urusan lidah dan perut. Rasanya sih kalau menurut saya enak. Ayahnya Moonlight juga bilang begitu waktu ditanya testimoni rasa cemilan ini. Persis rasa biskuit gula yang dulu saya makan saat masih kecil. Yah jangan tanya kalau soal perut, udah jelas ga ngenyangin 😂. Harus beli sedus lalu dimakan baru lah bikin kenyang. Tapi kalau tujuannya cuma ngemil, cukuplah ya bungkus plastik gini juga. 

 

Harga dan belinya dimana?

Soal harga, terus terang ga tau tepatnya berapa, hanya katanya sih murah. Kalau di Bandung biskuit Ayoma ini bisa dibeli di toko-toko camilan di Cibadak.

 

Rekomendasi

Saya rekomendasikan cemilan ini untuk pecinta biskuit jadul yang sedang ingin nostalgiaan, biscuit eater yang doyan biskuit yang manis-manis, cemilaners yang lagi ingin ngeteh tapi bingung temen teh nya apa, serta pemakan segala yang sedang kelaparan (ingat beli dan makan sedus baru kenyang). Kalau sedang cari yang murni penuh gizi, saya sarankan mending makan buah dan sayur aja deh ya 😊😁.

 

0
0
0
s2sdefault

Add comment


Security code
Refresh

Sponsored Post, Job Review, Special Request, Postingan Lomba

Review Buku The Hate U Give - Angie Thom…

04-08-2017 Hits:290 Features Dipi - avatar Dipi

  REQUESTED POST Judul : The Hate U Give Penulis : Angie Thomas (stunning John Green) Jenis Buku : Fiksi (novel) Penerbit Walker Books Tahun Terbit 2017 Jumlah Halaman 437 Dimensi Buku (L x W x H) : 13.10...

Read more

Review Buku Option B - Sheryl Sandberg

31-07-2017 Hits:253 Features Dipi - avatar Dipi

REQUESTED POST Judul : Option B Penulis : Sheryl Sandberg Genre : Non Fiksi - Self Development Penerbit : Ebury Publishing Edisi : Pertama Tahun 2017 Jumlah Halaman : 240 halaman Dimensi Buku : 13,4 x 21,5...

Read more

Review Buku The Subtle Art of Not Giving…

27-07-2017 Hits:506 Features Dipi - avatar Dipi

Judul : The Subtle Art of Not Giving a F*uck Penulis : Mark Manson Penerbit : Harper One Edisi : Pertama Tahun 2016 Jumlah Halaman : 240 halaman Harga : Rp.256.000 Edisi Bahasa Inggris New York Times...

Read more

Review Buku

Review Buku Pengakuan Eks Parasit Lajang…

11-08-2017 Hits:134 Review Buku Dipi - avatar Dipi

  Judul : Pengakuan Eks Parasit Lajang Penulis : Ayu Utami Penerbit : Kepustakaan Populer Gramedia Tahun Terbit : Cetakan Pertama Februari 2013 Jumlah Halaman : 306 Buku ini dibaca di iPusnas   Sekelumit Isi Cerita Gadis ini berlatar...

Read more

Review Buku Rindu - Tere Liye

23-07-2017 Hits:280 Review Buku Dipi - avatar Dipi

  Judul Buku : Rindu Jenis Buku : Fiksi Pengarang : Tere Liye Penerbit : Republika Tahun Terbit beserta Cetakannya : Cetakan XL Oktober 2016 Dimensi Buku : 13,5 cm x 20,5 cm Jumlah Halaman : 544 halaman Harga Buku :...

Read more

Review Buku Tentang Kamu - Tere Liye

09-06-2017 Hits:505 Review Buku Dipi - avatar Dipi

  Judul Buku : Tentang Kamu Jenis Buku : Fiksi Pengarang : Tere Liye Penerbit : Republika Tahun Terbit beserta Cetakannya : Cetakan Kedua Oktober 2016 Dimensi : 13,5 x 20,5 cm Jumlah Halaman : vi +...

Read more

Cerita Dipidiff

Toko Buku di Grand Griya Cinunuk Bandung

19-08-2017 Hits:49 Cerita Dipi - avatar Dipi

  "Mall dan supermarket terbaik adalah yang memiliki toko buku di dalamnya. Titik." Yang ga setuju ya harap maklum ya 😂, kebetulan yang komentar gitu adalah seorang book lover yang juga book...

Read more

Panahan di Range Batununggal Bandung Arc…

17-08-2017 Hits:113 Cerita Dipi - avatar Dipi

  Malam telah cukup larut waktu saya kontak-kontakan dengan coach Robert. Beliau ini coach pertama saya di dunia archery. Coach istimewa, tiada bandingan galaknya... Hahaha (ini tuh pujian 😁). Kenapa galak?...

Read more

Warawiri ke Posyandu

25-07-2017 Hits:382 Cerita Dipi - avatar Dipi

  Masa depan memang misteri. True banget ya. Ini terjadi setidaknya dalam hidup saya. Why? Itu karena mana pernah saya berpikir akan berkunjung ke posyandu, sambil bawa anak pula. Why? Sebab...

Read more